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黑小麥要高產,在種植上要不斷提高土壤肥力,解決活土層,使耕作層的肥力及深度達到細、透、平,而且還要使水、肥、氣、熱相結合。深耕細作的黑小麥種子根系主要分布在0-50厘米的土層內;而淺耕粗作下,主要根系分布在0-15厘米或20厘米的土層內。同時,小麥所需要的各種養分從土壤里都能找到,但數量不充足。所以,應采取外界施肥的方式加以補充。
氮磷鉀是保證小麥生長健壯,提高產量不可缺少的營養物質,所以人們稱它們是農作物生長中的三大要素。氮素供應充足,能促進細胞分裂和長大,使小麥的根、莖、葉等器官長得快,長得壯,營養生長旺盛,莖葉繁茂,葉色濃綠,分蘗多,穗大粒多。同時,氮肥不足,小麥幼苗細弱、植株矮小、分蘗少、葉片窄小、葉色黃綠,由葉尖開始變黃干枯,嚴重時整個葉片枯黃,植株早死。
黑小麥的播種適當晚播為宜,畝用種量精播7公斤,一般播量8公斤。畝施有機肥100至150公斤,三元素復合肥25公斤以上,磷酸二氨20公斤,硒肥10公斤。 該黑小麥具有耐晚茬、耐寒抗凍、返青快、分蘗率高、抽穗整齊、抗倒伏、抗病蟲害、抗干熱風、抗干旱等優點。因黑小麥屬弱冬性,故在生產上不宜早播,在10月1-20日期間以適當晚播為宜。播種過早,冬前苗旺,冬季易遭凍害,不利麥苗安全越冬;播種過晚,冬前群體分蘗少,導致畝穗數減少,產量降低。其它管理措施同普通小麥,注意后期適當控水,宜在揚花后10天左右澆灌漿水,乳熟至收割階段適當控制澆水次數。